今週のテーマ「おふくろの味」

　焼きビーフンを思い出します。昔、よく作ってもらっていました。キャベツ、ピーマンなど、野菜がいっぱい入っていて、栄養満点でした。スパイシーな味付けで、すごくおいしくて、忘れられないです。家を出て生活するようになって、自分でも作ってみたことはありますが、おかんの味を引き継げていないです(笑)。具材など同じように作っていますが、何が違うのかな？自分では分からないです。

　好物なので、今でも実家に帰ると、毎回、作ってくれます。今もたくさん、食べています。でも、それだけ食べていても、飽きないです。とても恋しくなることがあります。それがおふくろの味だと思います。