焼きそばと炒飯作りは誰にも負けません。炒飯をおいしく作るコツは、まずお米を炊くときにお酒とみりんを少々入れること。これをすると炊きあがったお米にツヤが出てパラパラした感じに仕上がるんです。それから炒める前にお米と卵を先に混ぜておくことも大切。これだけで後は普通に作ればおいしい炒飯の出来上がりです。

　昨年オフから寮を出て一人暮らしをしているので、料理をする機会が格段に増えました。最近は煮物にも挑戦していて、この間は豚の角煮を作りました。栄養面も考えながらいろいろ工夫してレパートリーを増やしています。