元プロ野球選手がベルーナドームの右翼席後方でセカンドキャリアを積んでいる。西武などでプレーした米野智人氏がヴィーガン料理のお店「バックヤードブッチャーズ」を出店。バックヤードから球場を盛り上げたいと奮闘している。 文&写真=中島大輔 西武などで活躍した米野氏[右]と妻の貴美さん 　球界屈指のラインアップ数…