食欲の秋ですね。食通の僕としてはこの時期はたまらない季節です(笑)。マツタケ、カキ、梨、戻りがつお、栗ご飯。寒い季節になり、鍋もいいですよね。 　でも、その中でもナンバーワンは何といってもサンマでしょう。塩焼きにして、かぼすと大根おろしで食べるのが絶品。かぼすは徳島県産がおすすめですよ。 　秋はシー…