僕が譲れない「秋の味覚」は2つあります。まずはサンマ。軽く酢でしめてってのもおいしいですが、ベストは塩焼きですね。炭火で焼いて、大根おろし。スダチをキュッとしぼって……。もう言うことありません。この秋ももちろんいただいていますよ。 　続いてカボチャ。ハロウィンにも欠かせませんが、食べてもおいしいでし…