一、二塁間に4人が守るドジャースの極端な守備シフト。写真は2014年 　ロサンゼルスの南、トーランスの街の真ん中に老舗のステーキハウスがある。古ぼけて殺風景な外観の知る人ぞ知るその店は、じつに55年の歴史を誇っている。 　看板メニューは分厚いプライムリブ。柔らかくてジューシーで、美しいピンク色に焼き上げら…